от 110 000 руб. до вычета налогов
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Grey Wall Lounge
Мы - федеральная компания родом из столицы Сибири, начавшая свою историю с 2008 года.Grey Wall - более 10 лет предоставляет услуги комфортного отдыха в аэропортах России в формате бизнес-залов, ресторанов и баров. Сейчас мы в поисках су-шефа в наше заведение в Новосибирске
Почему с нами стоит работать? - Мы заключаем с вами официальный трудовой договор с полным соц.пакетом по ТК РФ;
- Платим полностью белую зарплату;
- График работы: 5/2;
- Оформляем медицинскую книжку за счёт компании.
Что входит в работу: - работа с контрагентами-поставщиками, заказ продуктов, обеспечение кухни необходимым запасом продуктов;
- ведение документации: журналов подразделения кухни, актов списаний и т.п.;
- контроль качества готовых блюд;
- соблюдение технологических процессов и правил СанПин;
- контроль сроков хранения готовой продукции и сроков годности сырья;
- обеспечение ротации продукции, а также соблюдение товарного соседства и правил маркировки готовой продукции и сырья;
- контроль сотрудников подразделения "Кухня" (повара, мойщики-уборщики).
Чего мы ждем от будущего коллеги:: - знание СанПин;
- опыт работы су-шефом от 6 месяцев;
- наличие специального образования будет вашим преимуществом;
- знание технологий приготовления горячих и холодных блюд.
Адрес:Новосибирская область, аэропорт Новосибирск (Толмачёво) имени А.И. Покрышкина, Новосибирск (Толмачёво) терминал C
