Шеф-повар в ресторан "NEMO"

Restaurant alliance DNK FOOD приглашает Шеф-повара в ресторан паназиатской кухни "Nemo"Какие условия работы мы предлагаем:

• График работы 5/2;

• Оклад + KPI ; С каждым успешным кандидатом условия обсуждаются индивидуально;

• Оформление в соответствии с ТК РФ;

• Обучение от лучших Шеф-поваров России за счет компании;

• Интересные задачи и постоянное развитие личных и профессиональных компетенций!

• Выездные спортивные мероприятия, тимбилдиг, масштабные корпоративы;

• Корпоративный мерч;

• Поддержка на всех этапах работы: маркетинг, подбор персонала, снабжение и т.д.;

• Великолепный коллектив и профессиональная команда команда!

• Работа по совершенствованию организации производственного процесса

• Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поставляемой продукции

• Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане

• Подбор, адаптация, мотивация, вдохновение, обучение и развитие сотрудников

• Повышение профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.

• Постоянная работа над улучшением удовлетворенности и лояльности Гостей

• Организация и учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности

• Проведение и улучшение результатов инвентаризаций

• Участие в аудитах ресторана, анализ результатов, формирование планов по улучшению и корректировке результатов

• Разработка меню согласно концепции ресторана

• Соблюдение графика сезонных спец предложений и других активностей от кухни согласно маркетинговому календарю предприятия

• Командный игрок, для которого общий результат - это критерий собственного успеха;

• Получаешь удовольствие и любишь свое дело, творишь, следишь за трендами;

• Умеешь руководить командой 20 и более сотрудников, твой опыт работы шеф-поваром от 1-го года;

• Ты активный и деятельный, хороший организатор, который понимает, что для Гостя не жалко времени и сил

• Способен быстро и эффективно решать операционные задачи

• Планируешь на 10 шагов вперед и видишь конечную цель