от 120 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Деливери
Ищем грамотного технолог на фабрику кухню со знанием ХАССП
Нужен практик с опытом на пищевом производстве, не теоретик
Оплата зависит от квалификации кандидата и оговаривается при собеседовании
Обязанности: - Работа со стандартами в области производства продукции общественного питания, в том числе ХАССП.
- Разрабатывать и утверждать новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).
- Определять качество продуктов, рассчитывать их количество для получения готовых блюд.
- Отвечать за качество готовых блюд;
- Разрабатывать и внедрять программы по обеспечению повышения качества продукции;
- Разрабатывать и внедрять системы усовершенствования производственных процессов;
- Осуществлять оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи.
- Отвечать за выполнение производственного контроля и его результаты.
- Составлять необходимые учетные документы.
Требования: - Практический опыт работы и знание специфики пищевого производства
- Любящий свое дело и готовый к постоянному развитию
- Умение работать с большим потоком информации
- Санитарная книжка обязательна
- Опыт работы в должности не менее 3 лет
- График 5/2 с 7.00 до 17.00
Условия: - Комфортное рабочее место
- Официальное трудоустройство
- Новые цеха и оборудование
- Заработная плата 2 раза в месяц без задержек
- Ставка зависит от квалификации кандидата и обсуждается персонально
- Корпоративное питание
- Обучение и спецодежда
Адрес:Новосибирск, Светлановская улица, 50
