Технолог

Сменный технолог

ГК "Татьянин двор"

• Единственное автоматизированное производство тортов и пирожных за Уралом.
• Ведется строительство новой кондитерской фабрики, производственной мощностью более 3 000 тонн в месяц.
• На рынке с 1998 года, в этом году нам 26 лет!
• Увеличены продажи с 2015 года в 14 раз.
• Открыты 9 фирменных кондитерских, готовится вывод франшизы более 200 кондитерских по Сибири.
• География оптовых продаж компании от Калининграда до Владивостока.
• Продукция компании представлена в большинстве федеральных и региональных торговых сетей.
• Создан благотворительный фонд, направленный на поддержку и развитие сотрудников компании и людей, нуждающихся в помощи (детский дом, одаренные дети и молодежь, СВО, спорт, благоустройство НСО).

Если Вы готовы расти и развиваться присоединяйтесь к нашей команде!

Задачи:

• Контроль технологического процесса изготовления пф (тесто: бисквит, заварное/эклер, слоеное; крем), соответствие технологическим картам и нормам закладки
• Контроль формовки теста, при изготовлении пф
• Контроль растаривания пф, согласно утвержденных норм
• Контроль хранения сырья (производственные участки, суточная, камеры хранения)
• Контроль технологического процесса при производстве ГП, при несоответствии вносить корректировки
• Контроль санитарного и технологического состояния предприятия

Требования:

• Высшее или средне профессиональное образование "Технолог хлебобулочного , макаронного и кондитерского производства" приветствуется
• Опыт работы на пищевом производстве от 1 года
• Уверенный пользователь ПК ( MS Office , Internet).

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство.
• Достойная и своевременная оплата труда.
• Ежегодный оплачиваемый отпуск 28 дней.
• График работы 2/2 с 8.00 до 20.00.
• Дружная и сплоченная команда профессионалов.
• Возможность профессионального развития и обучение за счет компании.
• Активная и интересная корпоративная жизнь.
• Обед за счет компании.
• Доставка служебным транспортом.

Адрес:село Ярково, Советская улица, 1Л