Старший повар в ресторан ХИНКАЛЬЦЫ

от 80 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Аджикинежаль (ООО Ресторан)
В новый ресторан ХИНКАЛЬЦЫ ищем Старшего повара(Бригадира)В подчинении у Бренд ШЕФА сетиВыполняет обязанности:
  • Взаимодействует с поставщиками: делает заявки, принимает товар, отслеживает качество, цены, товарные запасы.
  • Следит и обеспечивает бесперебойную работу производственных процессов.
  • Следит за состоянием оборудования и своевременно сообщает о проблемах и обеспечивает их решение.
  • Следит за соблюдением ТТК и внедрением новых блюд
  • Контролирует списания кухни, следит за нормами
  • Отвечает за процесс инвентаризации и ее результаты
  • Координирует и контролирует работу подчиненных работников
  • Обучает новых сотрудников, принимает аттестацию, следит за развитием действующих сотрудников
  • Контролирует себестоимость (путем списаний, инвентаризаций, заготовок, комплектации склада)
  • Подготавливает отчеты руководству предприятия о проделанной работе
Мы предлагаем:
  • Оформление ТК РФ
  • Форма, питание, развоз
  • Своевременную стабильную зарплату
  • Обучение у высококвалифицированного бренд-шефа
  • Карьерный рост в новой концепции
  • График работы 5/2 (плавающие выходные в будни)
Ждем вас в нашей команде

Адрес:Новосибирск, площадь Калинина
<
>